インフォメーション

2015 / 04 / 29
00:28

臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら明日29日(祝)を臨時休業とさせていただきます。明後日、30日(木)より通常営業となります。お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さいませ。何卒よろしくお願い申し上げます。
2015 / 04 / 28
16:52

おなじみのドイツの春ビール到着です♪

だいぶ気温が上がってきました
去年のこのビールの紹介記事の中で秩父の方で30度近く気温があったと書いてました

ドイツ発、アインベッカー マイウアボックの紹介です☆

ボックの元祖と謳うこのビール。ルターが愛していたとはご存知でした?宗教改革当時、帝国議会に呼ばれたルターは聖職者の差し出すボックビールを一気に飲み干し議会に臨み皇帝に対抗したそうです。また奥様の作るボックビールをドイツ一だと自慢したりしてました。ビール大好きだったんですね笑。

"Der beste Trank, den einer kennt, wird Einbecker Bier genannt!"
「最も美味しい飲み物、それはアインベッカー・ビールと呼ばれる!」
ビール好きのルターさん推薦のこのビールをぜひ★春の季節料理、ふきのとうのキッシュが合いそうです♪

2015 / 04 / 22
16:57

書家 春陽さんの素敵な企画のお知らせ

今週末開催されます六本木アートナイト2015。今年もセルベッサはアーティストの方とそのファンの方との座談会の会場として、参加いたします☆

同時に当店のお客様であります書家・春陽さんの素敵な企画も開催♪

...

内容は、春陽さんがみなさんの夢が花咲くよう願いを込めた「花」という大きな作品にみなさまがご自身の夢を縦書きで書き綴ってゆくというものです。また、別の企画といたしまして、黒ビールを使用し「花はがき」を作っていただけます☆

参加者の方全員にはセルベッサより感謝の気持ちを込めまして、次回ご来店時に生ビールをささやかながら一杯サービスさせていただきます(ショップカードにスタンプを押したものを証明として当日お渡しいたします)♪ではみなさまのご参加、心よりお待ち申し上げます

日時4月25日(土)
一部18:00~21:00、二部23:00~endless

2015 / 04 / 04
16:35

春満載♪桜エビと春キャベツのキッシュ

花見も佳境に差しかかりました
セルベッサも春満載でお届けします☆

桜エビは東京湾、相模湾、駿河湾に生息し、寿命は約15カ月だそうです。儚いですね。キャベツは地中海大西洋沿岸が原産。紀元前600年ごろにケルト人がヨーロッパに広めたと言われてます。日本では江戸末期から作られるようになったそうです。

春キャベツのほんのりした甘さと桜エビの鼻に抜ける香ばしい香りの相性がたまりません♪バスペールエールと合わせて是非お召し上がりくださいませ☆菜の花のキッシュもございます♪

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