インフォメーション

2015 / 08 / 20
20:02

香り松茸、味ベーコンな秋の味覚☆

昨日の秋刀魚のコンフィのご紹介に続き
秋の味覚第二弾♪

“松茸のキッシュ”
“ベーコンとほうれん草のキッシュ”

松茸キッシュのオーブンから出た時の悩殺的な香り、、、味わっていただきたいです♪ベーコンとほうれん草はしっかりした味わいでまたまたビールに合います☆2種のキッシュをハーフ&ハーフでお出しすることもできます?

2015 / 08 / 19
17:02

大人気☆恒例秋の味覚

今日も暑いですね
しかし着々と秋は近づいてます

さて毎年恒例になりファンも多いこのメニュー
“秋刀魚のコンフィ”
お待たせいたしました♪ニンニクと一緒にじっくりオーブンでオリーブオイルで煮込みます。頭から骨の髄までやわらかいので丸々一匹お召しただけます☆ニンニクの香りと秋刀魚の香ばしい香りの調和がたまりません。一度もお召しでない方はぜひご賞味くださいませ♪

2015 / 08 / 15
20:10

夏に打ち勝つ新メニュー☆

暑中お見舞い申し上げます

お盆中もセルベッサは元気に営業中です♫暑さに負けないようセルベッサより皆様に新メニュー2品をお届け☆

“ホワイトアスパラフライ”
“ビール屋のメンチカツ”

アスパラは歯ごたえと仄かな苦みと甘さがたまりません♫そしてシェフ渾身のメンチカツ☆和牛の脂たっぷりで旨味があるのでソース要りません✌︎

とにかくご賞味くださいませ★

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