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2013 / 03 / 05
16:25

エスカルゴいかがですか?

みなさまご存知の定番料理
エスカルゴ ブルゴーニュ風
セルベッサにも登場です
 
エスカルゴの歴史は長く古代ギリシャ、ローマ時代に遡ります
フランスでは修道士が肉を断つ四旬節に食したりしてました
栄養価も高く中国では薬として扱われてました
ともかく初めに食べた人は度胸ありますよね?

滋養強壮の効果がありますので
最近疲れ気味の方におすすめです★

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