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2014 / 04 / 02
16:56

春の新作 第二弾 “ジェジェジェ”

先日の“ラム&ピース”に引き続き

春の新作
「ジェジェジェ」

砂肝をじっくり煮た後、胡麻油で仕上げた涼しげな一品です。先ず砂肝をそのままお召しくださいませ。次はトッピングのクコの実と一緒に。全く違う味を二度楽しんでいただけます。とーってもビールに合いますよ☆ついでながら砂肝はフランスでgèsier(ジェジェ)。今夜はジェジェジェで参りましょう(なんのこっちゃ)
 
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