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2015 / 07 / 02
20:23

新着ビールと新作メニューのご紹介

○新着ビール
当店で人気のブルックリンが夏限定のビールを作ってくれました☆
“ブルックリン サマーエール”
イングリッシュモルトと4種のホップ(ドイツ産パール、アメリカ産カスケード、ファッグル、アマリロ)を使い、夏らしく爽やかでフルーティーな味わいと心地よいホップの香りを楽しめるビールに仕上げてます。ブルックリンファンはもちろん、エール好きな方に是非飲んでいただきたいです♪

○新作メニュー
“アラブ風 鶏もも肉のクリームレモン煮”
試作をしお客様にご意見を伺い、ご好評頂きましたのでメニュー化するにいたりました★フレンチのクリームレモン煮をアレンジ♪アラブ風の所以はアラブ料理のレシピからではなくエキゾチックなイメージから生まれたのだそうです(シェフ談、笑)。八角を中心にたくさんのスパイスがアラビアの夜を旅してる気分にさせてくれること間違いありません☆合わせるならこの料理と同様のスパイスが使われてるヒューガルデンホワイトがお勧めです♪共通のスパイスを当ててくださいね

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